La nostra tradizione culinaria si basa sull’utilizzo di ingredienti sani provenienti da un’agricoltura rigorosamente biologica e sul rispetto dei principi basilari della dieta mediterranea.

Al fine di garantire gusto e genuinità la maggior parte di ciò che proponiamo ai nostri ospiti è prodotto in azienda. Coltiviamo ortaggi, verdura e frutta che utilizziamo per la creazione di confetture e marmellate – tra cui la più ricercata è sicuramente quella al limone – mentre melanzane, funghi e pomodori secchi sott’olio sono tra le specialità di Maria.